汉堡包🍔

准备材料称重

除了黄油，其他材料混合搅拌成光滑的面团

加入室温软化的黄油继续揉，揉至光滑。

面团用保鲜膜封住发酵

发酵至两倍大

面团排气，揉十分钟左右，分成大小一样四等份。

再次发酵至两倍大，用烤箱发酵功能，在里面放一碗水。

预热烤箱180度。发酵好的面团上面涂上蛋液撒上芝麻。也可以不用涂蛋液，面团上喷水撒芝麻。

放入预热好的烤箱里，175度，15分钟。烤好拿出来晾凉备用

汉堡从中间切开，最底下部分铺点生菜，西红柿切片，煎一个鸡蛋，加鸡排，挤沙拉酱和番茄酱。

汉堡盖上

汉堡就做成功了。