get✅超水嫩蛋虾仁三文治
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人做过这道菜
_YACI
用料
get✅超水嫩蛋虾仁三文治的做法
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吐司片可以先煎金黄拿起
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大虾连壳先煎至半熟
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将鸡蛋打散，加盐、胡椒，冷锅下蛋
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我是不粘锅，所以不会很粘，我下了一点煎虾的油，然后下蛋，下去壳的虾仁，一边搅拌一边用最小火加热
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你要看状态，半凝固了就关火，离开锅子，抱团就OK，要的就是半凝固状态，捞起放在面包片上，对半切开！
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超级滑嫩嫩！
小贴士
记得全程小火，慢煎，一直搅拌，抱团就离锅。
