三文鱼头清理干净对半切开然后把鱼头擦干水
平底锅加油烧热，注意一定要烧热！不然容易粘锅。放入鱼头，双面煎，大致煎成这样的颜色，这是能不能熬成奶白色鱼汤的关键。
倒入汤锅内，加姜片，倒入热水♨️
开大火，煮10分钟，然后加入豆腐。水开，煮5分钟，调小火，煮40分钟左右。
加盐，然后出锅前加入白胡椒和葱段。
装入碗中可以喝热乎乎的鱼汤啦～
上传你做的鱼头豆腐汤
可乐可乐少女
