香酥鸡腿🍗炸鸡腿
8.1
综合评分
17
人做过这道菜
吃货萝卜头
外面的鸡腿🍗吃了不放心，自己在家做，健康又卫生
用料
| 鸡腿8 | 只 |
| 面粉20 | 克 |
| 淀粉3 | 勺 |
| 姜2 | 片 |
| 鸡蛋2 | 个 |
| 料酒2 | 勺 |
| 盐10 | 克 |
| 老抽1勺 | |
| 香油1勺 | |
| 胡椒粉2勺 | |
| 鸡精1勺 | |
| 芝麻2勺 |
香酥鸡腿🍗炸鸡腿的做法
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鸡腿洗干净，沥干水分
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把鸡腿肉划开，方便入味
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全部划开
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切好姜片，准备这些材料
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放入，胡椒粉、老抽、盐、姜片、鸡精、料酒、香油
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把调料抓匀，盖上保鲜膜腌制一个小时。
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准备好鸡蛋液🥚，放入芝麻，放入少许的盐
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淀粉一半，面粉一半，搅拌均匀
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把鸡腿放入蛋液然后在放入准备好的面粉里。反复两次
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第二次也可以放面包糠
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把油倒入锅中，油温五成热下过炸到金黄酥脆捞出。小火🔥
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肯德基炸鸡腿🍗
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喜欢吃胡椒粉的外面可以撒点
小贴士
火候掌握好
