冰糖橙小蛋糕

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因为家里的冰糖橙比较多,就自创了这款冰糖橙小蛋糕,制作简单,制作时间也不长,最关键的是颜值和味道都超赞,淡淡的清香,淡淡的甜味,外面酥脆里面柔软,很成功的一款小点心,值得推荐。

用料  

低筋面粉 50克
细砂糖 25克
玉米油 20克
鸡蛋 1+鸭蛋1个(家里鸡蛋不够)
柠檬汁 几滴
冰糖橙汁 20

冰糖橙小蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋和鸭蛋放入无水无油的盆里,加入白糖25和几滴柠檬汁,打蛋器高速打发

    冰糖橙小蛋糕的做法 步骤1
  2. 打发至能划8字不消失

    冰糖橙小蛋糕的做法 步骤2
  3. 筛入面粉50翻拌后,继续倒入橙汁和玉米油继续翻拌

    冰糖橙小蛋糕的做法 步骤3
  4. 倒入分蛋液的杯子

    冰糖橙小蛋糕的做法 步骤4
  5. 装入模具

    冰糖橙小蛋糕的做法 步骤5
  6. 烤箱先预热150度,烤30~35分钟以后出箱

    冰糖橙小蛋糕的做法 步骤6
  7. 脱膜,很漂亮吧

    冰糖橙小蛋糕的做法 步骤7
  8. 外面脆脆的,里面好柔软,好吃看得见。

    冰糖橙小蛋糕的做法 步骤8
  9. 冰糖橙是鲜榨的

    冰糖橙小蛋糕的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-12-07 20:38:08
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