姜葱炒蟹
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人做过这道菜
落落雨-
这道菜不是我做的，是我妹做的，但是我看了很多次，一直想写下来，一拖再拖终于记录下来了。
用料
姜葱炒蟹的做法
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对我来说处理螃蟹是一大难事，我妹有一次去吃螃蟹特意去厨房学习了怎么处理螃蟹。首先不要剪掉绑螃蟹的绳子把螃蟹背掀开，然后再把螃蟹从中间剁开，去掉腮。把螃蟹剁开之前千万不要解开绳子，不然会被夹的，这是我妹血的教训😢
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接下来就是我的工作了，用牙刷仔细的把🦀️刷干净。
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满满的一盆。
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放油，放姜丝爆香，放入螃蟹大火翻炒，放料酒，盐，酱油，最后放葱，收汁起锅。
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色香味都有吧😊
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除了处理螃蟹有点麻烦外，其他的都挺简单吧。当然吃起来也有点麻烦😊
