超简单—土豆包

1 人做过这道菜
在盒马见过神似土豆的包子回来就试着和孩子们做一下,简单易做,就是平时做红豆包加一道粘可可粉的工序

用料  

125克
面粉 250克
白糖 5克
红糖 10克
花生油 3克
酵母 2克
自制红豆馅 适量
可可粉(粘粉用) 适量
糖粉(粘粉) 适量

超简单—土豆包的做法  

  1. 温水溶化酵母,倒入其他材料和面至光滑面团,分成小块,醒五分钟

  2. 压扁小面团,裹入豆沙,封口之后手握几下称不规则土豆形状,用签子插四五个小孔.

    超简单—土豆包的做法 步骤2
  3. 冷说锅内醒发至两倍大,冷水烧开冒气之后中火15分钟,关火后静置三四分钟掀盖装盘

    超简单—土豆包的做法 步骤3
  4. 出锅后晾凉,小碗里放可可粉和糖粉混合,沾一下就OK了

    超简单—土豆包的做法 步骤4

小贴士

为了更像泥土一些,可可粉加糖粉可以使得颜色变浅会更像

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-07 21:04:46
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