1周岁+的零食—玛格丽特小饼干

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真的是入口即化…很香.我家宝宝第一次加糖我只少加了一点,慢慢品尝到最后能吃出了一点点的甜味儿,下次做就可以加10克的糖了.

用料  

玉米淀粉 50克
低筋面粉 50克
黄油 50克
熟蛋黄 2个
奶粉 15
5-10克

1周岁+的零食—玛格丽特小饼干的做法  

  1. 黄油室温软化,千万别软化过了…只要刮刀可以按压下去就可以…

    黄油量可以是50-80克,我的囤货家里就剩下50克了!所以只能用这点了好可怜.

    1周岁+的零食—玛格丽特小饼干的做法 步骤1
  2. 蛋黄过筛

    1周岁+的零食—玛格丽特小饼干的做法 步骤2
  3. 过筛后的蛋黄呈绒绒状

    1周岁+的零食—玛格丽特小饼干的做法 步骤3
  4. 黄油加入糖打至发白后加入过筛的蛋黄搅拌均匀

    1周岁+的零食—玛格丽特小饼干的做法 步骤4
  5. 将低筋面粉、淀粉、奶粉(可不加)混合过筛后倒入黄油中

    1周岁+的零食—玛格丽特小饼干的做法 步骤5
  6. 揉成面团冰箱冷藏1小时

    1周岁+的零食—玛格丽特小饼干的做法 步骤6
  7. 烤箱预热170度

    从冰箱取出面团,揪一块按压揉成球球放在烤盘上,再用大拇指肚轻轻按压,按压成烤盘上的形状.

    1周岁+的零食—玛格丽特小饼干的做法 步骤7
  8. 全部成员排队等待进烤箱.

    1周岁+的零食—玛格丽特小饼干的做法 步骤8
  9. 150度烤15分钟,饼干上色就可以从烤箱拿出来了.

    一定要等凉透了再从烤盘拿出来!

    1周岁+的零食—玛格丽特小饼干的做法 步骤9

小贴士

入口即化的小饼干可以作为宝宝的加餐…口感超级好,我和爸爸都忍不住吃了几块💏

⚡️友情提示⚡️

1.成品一定要凉透再取出来放到密封容器中,刚烤出来的特别特别蓬松…一碰就掉渣那种!

2.具体烘烤时间要根据自家烤箱脾气哦…盯着点,看到饼干上色了就可以出锅啦.

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-12-08 14:09:55
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