黄油室温软化,千万别软化过了…只要刮刀可以按压下去就可以…黄油量可以是50-80克,我的囤货家里就剩下50克了!所以只能用这点了好可怜.
蛋黄过筛
过筛后的蛋黄呈绒绒状
黄油加入糖打至发白后加入过筛的蛋黄搅拌均匀
将低筋面粉、淀粉、奶粉(可不加)混合过筛后倒入黄油中
揉成面团冰箱冷藏1小时
烤箱预热170度从冰箱取出面团,揪一块按压揉成球球放在烤盘上,再用大拇指肚轻轻按压,按压成烤盘上的形状.
全部成员排队等待进烤箱.
150度烤15分钟,饼干上色就可以从烤箱拿出来了.一定要等凉透了再从烤盘拿出来!
上传你做的1周岁+的零食—玛格丽特小饼干