金鱼饺子 | 饺子新包法，美炸朋友圈
0
人做过这道菜
下厨房用户_ibqk
宓宓阿姨：饺子的造型，真的好多啊！你可能会说，不管什么造型，吃进肚子就都一样，如果这样的话，大家的朋友圈该多寂寞！
总得有点不一样的，所以，宓宓阿姨决定，请一贫老师教大家做金鱼饺子。一条条小金鱼排排坐，可爱得紧。倒一碟香醋蘸着，跐溜能吃一大盘。
总得有点不一样的，所以，宓宓阿姨决定，请一贫老师教大家做金鱼饺子。一条条小金鱼排排坐，可爱得紧。倒一碟香醋蘸着，跐溜能吃一大盘。
用料
金鱼饺子 | 饺子新包法，美炸朋友圈的做法
-
将肉馅尽量抹在皮子靠前，每个饺子放大约10克肉馅，放肉馅的时候四周不要弄到肉或者油，不然会打滑不容易捏紧。
-
中间捏起，前面留口，拿筷子夹住嘴巴往上夹起，金鱼嘴和金鱼眼出来了。
-
尾巴处用手压扁，用擀面杖擀长。
-
用小刀割出漂亮的小尾巴。
-
在鱼尾处捏一个小啾啾。
-
最后我们还需要捏个鱼鳍。
-
漂亮的小金鱼就雕作好咯～
小贴士
肉馅的配方和拌肉的方法前面几期有介绍哦~
