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解馋无负担无油无糖超简单巧克力蛋糕

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猫奴吴哒哒的厨房  猫奴吴哒哒
女生一周总有那么7、8天想吃蛋糕。然鹅，外面市售蛋糕原料配料我们无法控制呀，好糖好油or无糖无油？
基本不存在的~
如何无负担地大口吃蛋糕解馋呢？
自己动手吧٩( 'ω' )و

用料  

鸡蛋 3个
荞麦面粉or低筋面粉 60g
泡打粉 10g
黑巧克力 50g
温水or牛奶 60ml

解馋无负担无油无糖超简单巧克力蛋糕的做法  

  1. 取3个鸡蛋放至室温，巧克力用微波炉2分钟左右化开

    解馋无负担无油无糖超简单巧克力蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋白打发，
    蛋黄打至浓稠后，拌入融化开的巧克力。

    解馋无负担无油无糖超简单巧克力蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋黄巧克力混合物中，筛入荞麦面粉or低筋面粉，边用刮刀搅拌边加入水or牛奶。

    解馋无负担无油无糖超简单巧克力蛋糕的做法 步骤3

  4. 分次拌入蛋白，加油混合拌匀(ง •̀_•́)ง
    这时候可以预热烤箱啦！
    160度，22分钟。

  5. 搞定！

    解馋无负担无油无糖超简单巧克力蛋糕的做法 步骤5

小贴士

有空po步骤图哦(´-ω-`)

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解馋无负担无油无糖超简单巧克力蛋糕相关分类

蛋糕 微波炉 烤箱
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该菜谱发布于 2018-12-08 14:31:02
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