选择这种薄皮的青椒,洗净晾干水分
掰成小块,放盐腌一会儿,杀一下水
锅里放食用油,比平时炒菜略多一点就行,放两颗八角
油热放入生抽和老抽
放入生抽老抽后看见锅里冒泡就关火
将炒好的酱油汁晾凉后倒入青椒块中,翻拌均匀,盖保鲜膜放入冰箱冷藏一夜
第二天就可以吃啦~
上传你做的超级好吃的下饭小菜:油椒