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超简单懒人糖醋排骨(适合所有糖醋类)

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金小厨ya的厨房  金小厨ya

用料  

排骨 随便多少克
姜 三四片
料酒 1勺
老抽酱油 2勺
糖 3克
醋 4勺
水 5勺

超简单懒人糖醋排骨(适合所有糖醋类)的做法  

  1. 排骨切小块冷水下锅放姜片煮开

    超简单懒人糖醋排骨(适合所有糖醋类)的做法 步骤1

  2. 撇去血沫捞出排骨

    超简单懒人糖醋排骨(适合所有糖醋类)的做法 步骤2

  3. 锅里放油排骨下锅煎至金黄，不要煎到焦不然会硬

    超简单懒人糖醋排骨(适合所有糖醋类)的做法 步骤3

  4. 煎好把锅内油倒出来

    超简单懒人糖醋排骨(适合所有糖醋类)的做法 步骤4

  5. 拿一个勺子，不太大就行，保持料酒：老抽：糖：醋：水比例为1:2:3:4:5

    超简单懒人糖醋排骨(适合所有糖醋类)的做法 步骤5

  6. 放过所有调料后水多的话就大火烧一会，水少的话就大火烧开转小火，汁不多的时候用淀粉兑水勾芡收汁，这样会排骨会很亮

    超简单懒人糖醋排骨(适合所有糖醋类)的做法 步骤6

  7. 盛出撒芝麻～

    超简单懒人糖醋排骨(适合所有糖醋类)的做法 步骤7

小贴士

适合所有糖醋类，但是锅包肉和糖醋里脊除外，这两个要复炸
只用勺子就可以不需要称
简单简单再简单

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2018-12-08 19:20:09
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