酸辣爽脆萝卜

2 人做过这道菜
冬天一定要多吃萝卜,特别是好吃得停不下来的萝卜!

用料  

长白萝卜 1根约800克
冰糖 80克
白醋 120克
生抽 120克
生姜 2片
独蒜 1个
小米辣 2支

酸辣爽脆萝卜的做法  

  1. 主锅加入冰糖、白醋、生抽,以5分钟/V档/小勺加热。

    酸辣爽脆萝卜的做法 步骤1
  2. 加入切片的萝卜、大蒜、姜片,以20分/70度/反转小勺烹煮。中途可暂停,打开盖子把锅壁上的萝卜刮到底下。

    酸辣爽脆萝卜的做法 步骤2
  3. 加入辣椒圈,装瓶。放进冰箱冷藏一夜食用口感更佳!

    酸辣爽脆萝卜的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-09 13:43:31
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酸辣爽脆萝卜的答疑

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