银耳、枸杞泡发洗净银耳分成小朵雪梨去皮切块入锅,加入约5~6倍的水。我用的是电压力锅的煲汤模式。如果是其他密封性较差的锅,需要多些水。
出锅,找一个自己喜欢的容器,加冰糖或白糖。
上传你做的冬日懒人雪梨银耳羹