腊肠切丁,芋头切粒,虾米剁碎。将虾米、腊肠炒香(半熟)。芋头煎香(半熟)。
粘米粉、水调成浆。五香粉、砂糖、盐放入粉浆调味。将腊肠虾米芋头等放入浆里。水开后隔水蒸30分钟
稍凉后撒上芝麻或花生米和葱。
有人说用五花肉代替腊肠,可以试试。
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