干烧冬笋

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用料  

冬笋 看着来吧
老抽 一点
生抽 比老抽多一点
适量
鸡精
一些
韭菜 半把
耗油 一点

干烧冬笋的做法  

  1. 笋切块焯水  沥干水分备用。(这个笋是我做鱼香肉丝剩下的,所以切的不太规则)

    葱切小末 蒜切末 韭菜啊切段(家里韭菜之前被我用了,目前还没长出来…)

    冷锅热油下蒜下笋块,翻炒稍微变点色,就放老抽生抽耗油一点点,加一点水,继续翻炒。然后水干差不多就放鸡精和糖一点点,关火。然后撒点葱,趁着锅热翻两下,出锅~

    干烧冬笋的做法 步骤1

小贴士

笋要过水捞出备用

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-09 20:43:21
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干烧冬笋的答疑

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