低脂紫薯饼
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人做过这道菜
窜天猴他娘
其实吧，没啥故事，就是喜欢折腾，正好外婆送来一大袋紫薯，爱吃的我怎么能浪费，你说对吧
用料
低脂紫薯饼的做法
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揉面不用我说了吧，哈哈，自由发挥，能揉光滑就行，要是太软了又不想加面粉可以放冰箱冷藏下，会硬点，然后就是擀皮啦，薄薄一层就行
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蒸熟的紫薯压碎后平铺在皮上（紫薯其实不放糖也挺甜的，主要这是家里种的，市场上一般比较干，可以加点牛奶喝糖拌一下）
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话不多说，卷起
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继续卷，记得最后口稍微往下面压一下
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啪叽，按扁（下面记得撒干粉，粘的亲妈都不认识）
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下锅煎一下，可放油，可不放油，都试了，个人认为放油的好吃点
小贴士
就是这么简单啦，在量上面真的没啥大要求，想紫薯多点的就多蒸些就好啦❤❤
