柠檬挞

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用料  

黄油 3/8杯
糖粉 1/4杯
低筋面粉 1杯
鸡蛋 3个
白糖 1杯
柠檬皮碎 1大勺
柠檬汁 1/4杯
低筋面粉 3大勺
糖粉 2大勺(糖霜)

柠檬挞的做法  

  1. 预热烤箱华氏350(175度)

  2. 室温下软化黄油和面粉,糖粉拌和,然后倒入九寸盘,拍实,用叉在表面戳点点

    柠檬挞的做法 步骤2
  3. 进烤箱烤15-20分钟,直到表面金黄。

  4. 在等的时间,取新鲜柠檬两个,用这个神器刨皮,得到柠檬皮碎。把剩下的柠檬榨汁。

    柠檬挞的做法 步骤4
  5. 鸡蛋,柠檬汁,柠檬皮碎,面粉,白糖均匀拌和。

  6. 这时底胚应该好了。趁热把混合蛋液浇上去,送进烤箱继续烤15-20分钟。直到牙签插进去拔出来时不带粘的。

    柠檬挞的做法 步骤6
  7. 等到凉透之后撒上糖粉,可以就冰淇淋,或者果酱,或者奶油等吃,各有风味。

    柠檬挞的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2018-12-10 07:50:51
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