预热烤箱华氏350(175度)
室温下软化黄油和面粉,糖粉拌和,然后倒入九寸盘,拍实,用叉在表面戳点点
进烤箱烤15-20分钟,直到表面金黄。
在等的时间,取新鲜柠檬两个,用这个神器刨皮,得到柠檬皮碎。把剩下的柠檬榨汁。
鸡蛋,柠檬汁,柠檬皮碎,面粉,白糖均匀拌和。
这时底胚应该好了。趁热把混合蛋液浇上去,送进烤箱继续烤15-20分钟。直到牙签插进去拔出来时不带粘的。
等到凉透之后撒上糖粉,可以就冰淇淋,或者果酱,或者奶油等吃,各有风味。
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