酸汤肥牛

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用料  

肥牛 300克
金针菇 1把
红绿野山椒 2-3根
辣椒酱 3勺
切碎
切碎
少许
味精 少许

酸汤肥牛的做法  

  1. 蒜姜切碎备用,红绿野山椒切小段辣椒圈备用。

  2. 金针菇焯水,铺到碗底备用,炒锅放油,下蒜姜沫炒香,放入3勺黄辣椒酱炒香,倒入焯金针菇的水,煮开,放入肥牛卷,煮个1分钟,放入红绿辣椒圈,再煮个两分钟,出锅倒入铺好金针菇的碗里。
    齐活完工。
    配一碗米饭,吃不够啊😃

    酸汤肥牛的做法 步骤2

小贴士

黄辣椒酱本身就有盐味儿后期不用加太多盐。
 
该菜谱发布于 2018-12-10 10:26:57
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