妙脆角鸡脆骨

食材准备

鸡软骨用酱油、辣椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、花椒粉抓匀腌制；

准备好黄飞红麻辣花生；

腌制好的鸡软骨撒上干淀粉抓匀，

取一个干净的锅，加入约600克油，启动烹饪模式；

7分钟后放入鸡软骨油炸5分钟，一锅炸不完的话分两锅油炸；

油炸到酥脆后捞出；

控干油，油炸完成后把油过滤后留着炒菜用；

锅不用洗，放入干辣椒段爆香；

放入黄飞红麻辣花生；

放入油炸好的鸡软骨，撒上大量的辣椒粉、孜然粉、花椒粉和黑胡椒粉，不够咸的话再撒上一些盐；

最后倒入妙脆角，翻拌后出锅即可；

完成！