将牛奶与色拉油混合,加入过筛后的低筋面粉,搅拌,分2次加入蛋黄,搅拌均匀。
蛋白中加入柠檬汁,分3次加入糖,打发至8成发。
将1/3打发好的蛋白加入蛋黄糊中,用翻拌的手法搅拌均匀,将其加入剩余的打发好的到吧中,搅拌均匀。
烤箱提前预热,上管160℃,下管150℃,烤30分钟,倒扣晾凉,脱模
淡奶油加糖打发至8成发
蛋糕胚分3层,加奶油加芒果粒,抹面,水果装饰,完成
抹面
夹层
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