来啦老弟牌酸汤肥牛

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老弟，来啦牌番茄酸汤肥牛[机智][机智][机智]
绝对的下饭菜[捂脸][捂脸][捂脸]
1.准备肥牛卷，蕃茄酱，西红柿，泡椒，剁椒，粉丝，金针姑，葱姜蒜
2.准备葱花，蒜末，姜丝，爆锅用。准备姜片，焯肥牛时用
3.西红柿十字刀，焯一下去皮，切块，金针姑去根洗净，焯40秒，粉丝焯20秒，铺在盆。。。盆底[捂脸]，焯肥牛放姜片，料酒
4.热锅起油，油少放，放入葱姜蒜爆锅，出香味，放入西红柿，中火翻炒制出汁，放入两勺番茄酱，8到10个泡椒，1勺剁椒，2勺生抽，半勺老抽，一勺盐，放入半碗水
5.锅开，放入肥牛，金针姑，放少许盐，煮3到5分钟即可，粉丝铺在盆底，直接把锅中菜倒上去就行。
6.特别下饭，第二顿还可以往里放方便面，面条也行，血受儿