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工地鸡公煲

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尚善若水-8的厨房  尚善若水-8
在这寒冬腊月里，在这北风呼呼吹的工地里，日常晚饭就是一群人吃着一大锅鸡了

用料  

大公鸡、油盐酱醋水、葱姜蒜 1只，越大越好，小了不够吃

工地鸡公煲的做法  

  1. 大公鸡剁成大块，小块吃着不爽

    工地鸡公煲的做法 步骤1

  2. 灶下点火，锅里添水，漂血水

    工地鸡公煲的做法 步骤2

  3. 锅里水倒掉，鸡用水冲洗一下

    工地鸡公煲的做法 步骤3

  4. 锅洗一下，倒油，花生油

    工地鸡公煲的做法 步骤4

  5. 把鸡油，炒一下

    工地鸡公煲的做法 步骤5

  6. 炒成这样

    工地鸡公煲的做法 步骤6

  7. 把鸡下锅炒，中间那个是豆瓣酱

    工地鸡公煲的做法 步骤7

  8. 加点老抽上个色

    工地鸡公煲的做法 步骤8

  9. 老抽用的这个

    工地鸡公煲的做法 步骤9

  10. 加大碗水，一直烧，烧到工友们都饿了就可以起锅了

    工地鸡公煲的做法 步骤10

  11. 这个是成品

    工地鸡公煲的做法 步骤11

  12. 这个是前两天吃的

    工地鸡公煲的做法 步骤12

小贴士

技巧就是找个会烧饭的工友

上传你做的工地鸡公煲

 

工地鸡公煲相关分类

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该菜谱发布于 2018-12-11 17:24:50
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