芝士蛋糕条

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我不太喜欢芝士蛋糕,觉得味道太浓郁了,但是架不住身边有朋友爱吃,而且我的小女儿也特别喜欢不加饼底的芝士蛋糕,为了她们我也是越做越熟练。以前都做了圆的切块吃,偶尔发现人家都切成条条,包起来,吃起来也很方便,我也做了切条的。我加入的糖少了点,大家喜欢甜的可以加到七八十克都可以。

用料  

奶油奶酪 250克
鸡蛋 2个
砂糖 50克
玉米淀粉 15克
牛奶 80克

芝士蛋糕条的做法  

  1. 奶油奶酪室温融化,加入砂糖,用搅拌器打至顺滑无颗粒状。

    芝士蛋糕条的做法 步骤1
  2. 加入鸡蛋打匀,鸡蛋要一个一个的加。

    芝士蛋糕条的做法 步骤2
  3. 筛入玉米淀粉拌匀。

    芝士蛋糕条的做法 步骤3
  4. 加入牛奶搅拌均匀,然后颠颠盆里的气泡,放出气泡烤出的蛋糕更漂亮。

    芝士蛋糕条的做法 步骤4
  5. 烤盘垫上硅油纸,倒入蛋糕糊,用刮刀抹平,可以再颠颠烤盘,振出多余气泡。放入预热好的烤箱中,160度上下火浴水烤1小时。

    芝士蛋糕条的做法 步骤5
  6. 临出烤箱可以调高温度上上色。冷却后放入冰箱五小时。我没有震好气泡就会这样,有点丑😊。

    芝士蛋糕条的做法 步骤6
  7. 冷藏好后切块,包起来,吃的时候拿出一块是不是很方便😊

    芝士蛋糕条的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-12-12 11:05:57
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