香辣肉炒四季豆
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人做过这道菜
辣椒弟弟和菜花妹妹
非常家常好吃下饭的一道菜
不喜欢吃辣的朋友可以少放或者不放辣椒
本菜谱超级简单 步骤详细
不喜欢吃辣的朋友可以少放或者不放辣椒
本菜谱超级简单 步骤详细
用料
香辣肉炒四季豆的做法
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猪肉切薄片或者切丝都可以
葱切碎
姜切片
红辣椒切碎
青椒切丝
蒜切成末
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四季豆切丝
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四季豆如图所示 用刀斜着切比较好入味
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锅内倒入油
油热以后倒入葱花、姜片、辣椒爆香
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将肉倒入锅内翻炒
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倒入1勺生抽
倒入几滴老抽
倒入半勺蚝油
继续翻炒
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加入少许的水
可以让肉变软 也可以让肉更加入味
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盖上锅盖闷一下 等水慢慢变少
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水快干时将四季豆倒入锅内进行翻炒
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锅内再加入少许水
盖上锅盖闷一下
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水快收干时加入一勺盐 一勺生抽 继续翻炒
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锅内加入 青椒和蒜
倒入半勺醋
继续翻炒
准备出锅
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完成！
小贴士
四季豆一定要炒熟才可以吃哦
