温开水加入酵母化开,面粉加入盐糖植物油,加入酵母水,活成光滑面团,放温暖处发酵至两倍大
火腿肠青椒洋葱切丁(蔬菜水分多的话,稍烤一下,或炒一下)
发酵好的面团分成两份,排气,擀圆(比八寸披萨盘稍大一些)
放入披萨盘整形,用叉子扎小洞(和新疆烤馕一样,有种莫名熟悉感)边缘用勺子压一下
预热烤箱上下管190度,(我家温度偏高)。面饼抹一层番茄酱
铺一层芝士碎(喜欢可以多加点)
铺上火腿肠青椒洋葱玉米粒
再铺一层芝士
放入烤箱烤十五分钟
当当,成品出炉~香喷喷~
上传你做的超级简单的披萨