清炒卷心菜

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用料  

卷心菜 4分之一,约250g
味精 适量
4g左右
红辣椒 适量
蒜末 适量

清炒卷心菜的做法  

  1. 1.卷心菜切大块,洗净
    2.热锅凉油,放入蒜末和小红辣椒爆锅后放入洗净的卷心菜,中火,快速翻炒后加入味精与盐。
    3.完成

小贴士

洗净的卷心菜一定要控干水分,要不然入锅后遇油易溅。
卷心菜炒时间长容易下水,喜欢吃硬的,就少炒一段时间。
 
该菜谱发布于 2018-12-16 13:19:31
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