抹茶牛轧糖

2 人做过这道菜

用料  

棉花糖 300克
奶粉 200克
花生 300克
黄油 70克
冻干草莓 140克
抹茶粉 25克

抹茶牛轧糖的做法  

  1. 1.将花生烤熟,150度二十分钟,中间要翻动一次,这个是根据我家烤箱设定的温度,亲们做时候要根据自己家烤箱脾气调整温度和时间。
    将70克黄油倒入不粘锅融化,倒入棉花糖翻炒到无颗粒状态。(我用的是天然气炉具,全程都要小火,不然会焦)

    抹茶牛轧糖的做法 步骤1
  2. 2.倒入奶粉和抹茶粉的混合物炒匀

    抹茶牛轧糖的做法 步骤2
  3. 3.将冻干草莓和花生一起倒入,翻拌均匀,整形部分我就不说啦!期待你们的作品啊!

    抹茶牛轧糖的做法 步骤3

小贴士

全程小火炒制,不论什么炉具,这样减少失败率,

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-16 15:01:05
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抹茶牛轧糖的答疑

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