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杭派油爆虾

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用料  

河虾 若干
姜 若干片
葱 1根
油 适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量

杭派油爆虾的做法  

  1. 菜场买来的河虾冲水洗干净

    杭派油爆虾的做法 步骤1

  2. 锅里倒入适量的食用油（倒入较多点）

    杭派油爆虾的做法 步骤2

  3. 油温七八成热的时候倒入河虾，过油炸，炸至金黄老出

    杭派油爆虾的做法 步骤3

  4. 油温升高后，倒入河虾再次油炸

    杭派油爆虾的做法 步骤4

  5. 炸至虾壳虾肉分离，捞出

    杭派油爆虾的做法 步骤5

  6. 锅中倒入蒜末姜末爆香后放入河虾，倒入料酒，生抽，稍微一点老抽上色，放入白糖，翻炒后出锅

    杭派油爆虾的做法 步骤6

  7. 撒上葱花点缀

    杭派油爆虾的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2018-12-16 16:51:21
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