无添加宝宝爆米花

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用料  

爆花玉米粒 玉米粒和油1:1比例
黄油或色拉油
适量

无添加宝宝爆米花的做法  

  1. 热锅放油放玉米粒,比例为1:1

    无添加宝宝爆米花的做法 步骤1
  2. 盖上盖子摇晃,使每个玉米粒均匀沾上油,全程不能开盖子

    无添加宝宝爆米花的做法 步骤2
  3. 第一个玉米开花后(玻璃锅盖可以看到,不是玻璃的可以听到啪的响声),不服摇晃大勺,直到听不到爆花的响声。

    无添加宝宝爆米花的做法 步骤3
  4. 把爆米花倒出,锅内放少量油,放糖,糖量自己掌握喜欢吃甜的就多放些,用木筷子不断搅拌直至糖化成糖浆。

    无添加宝宝爆米花的做法 步骤4
  5. 关火放入之前爆好的爆米花,搅拌使每个爆米花均匀沾上糖浆,美味健康的爆米花就做好了。

    无添加宝宝爆米花的做法 步骤5

小贴士

全程一定要小火,可以加我微信看全程视频171994854。
 

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该菜谱发布于 2018-12-16 19:59:41
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