猪肚鸡

先清理猪肚部分  猪肚放入生姜，料酒 ，白醋，面粉一小把  不加水干搓   多次搓揉   差不多十分钟 加入清水 冲洗干净 沥干水  

(我家吃饭人不多 就准备吃半只鸡 ) 鸡的部分加入  料酒 盐 白胡椒 生姜 生抽 抹均匀 按摩几分钟

这一步忘记拍了 ，猪肚翻面 ，把整鸡包进去，用绳子扎紧大部分口子  留一小个口子放入高压锅中  加入清水 差不多刚刚淹过猪肚鸡的位置 接着加入红枣 党参 黄芪 姜片 上汽后 中小火 压15分钟

高压锅能打开了 取出猪肚鸡 用剪刀剪开猪肚 不烫手后将鸡取出来 切小块 猪肚 切 条状

煮猪肚鸡的汤汁倒入锅中  接着放入 适量的盐  多一点的白胡椒 调味

接着放入切好的猪肚 鸡块 红枣 姜片  玉米 小火焖煮10分钟  加入100ml纯牛奶让汤更加浓郁 不喜可以不加

吃之前 加入一小把枸杞  还可以准备一些 菌类 青菜 娃娃菜 土豆 豆泡   吃完鸡和猪肚后可以再煮着吃

先来一碗猪肚鸡汤 暖暖胃  一家人围着热气腾腾的锅 好好吃一顿吧🤗