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椒盐皮皮虾
椒盐皮皮虾
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PDD不是胖嘟嘟
用料
皮皮虾
1斤
椒盐
克
料酒
勺
葱
根
姜
片
蒜
瓣
黑胡椒粉
勺
盐
克
胡椒
孜然粉
勺
白芝麻
椒盐皮皮虾的做法
倒油(要多多多倒),放入皮皮虾,炸到变色捞出
倒花椒、蒜、盐入油,略起泡之后,再倒入皮皮虾,炸到略焦
出锅的时候在盘子上垫两张厨房纸吸油,摆盘,撒黑胡椒粉、孜然粉、白芝麻
小贴士
皮皮虾要拿厨房纸吸水之后再放进油锅
皮皮虾炸两次,炸两次,炸两次之后会外焦里嫩
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2018-12-17 19:50:19
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椒盐皮皮虾的答疑
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