快手好看又不腻的小鸡汤
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人做过这道菜
zhumaomao的
以前觉得鸡汤难看又油腻，第一次做，改善了下，做了一罐快手好看又不腻的小鸡汤。快快乐乐地喝一碗，温暖了整个冬天
用料
快手好看又不腻的小鸡汤的做法
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鸡洗干净，剁成小块，去头、脖颈、屁股，五脏六腑挖干净，清水洗干净
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鲜香菇、小蘑菇洗干净，杏鲍菇洗干净切片
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红枣、枸杞、鲜玉米粒洗干净，温水泡，待用
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砂锅中放入鸡块，生姜、葱，清水注入超过鸡块10公分。大火煮沸，期间撇浮沫
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煮沸后，转小火，放入各种菇、枸杞、红枣、鲜玉米粒慢慢炖约1个小时
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准备出锅前，放入青菜三片，适量盐即可
小贴士
青菜最后放，不能煮太久，好看又好吃，而且去油腻
菇尽量选圆圆的菇比较好看，金针菇容易散开，不要放，太难看了
玉米粒一定要是甜甜的鲜玉米粒，自己手剥的，不能是糯糯的哦
菇尽量选圆圆的菇比较好看，金针菇容易散开，不要放，太难看了
玉米粒一定要是甜甜的鲜玉米粒，自己手剥的，不能是糯糯的哦
