三角饭团

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用料  

三文鱼或金枪鱼 100g
鸡蛋 2个
米饭 两杯米
牛油果 1个
海苔香松 适量
木鱼花 适量(没有可省略)
美乃滋 适量
少许
味淋 少许
酱油 少许

三角饭团的做法  

  1. 洗米煮米饭,煮米饭的水比平时吃饭的少一点点,因为做饭团的米饭要粒粒分明,不能因为水多而把米煮“糊”了

  2. 米饭下锅煮之后,起一口锅白水煮蛋。

  3. 接着起另一口锅炒金枪鱼罐头。把金枪鱼罐头打开后倒掉罐头里的水或油,金枪鱼入锅,加入味淋和酱油炒制。

    三角饭团的做法 步骤3
  4. 一边炒一边把金枪鱼压碎

    三角饭团的做法 步骤4
  5. 炒到水份变干,出锅装碗里备用

    三角饭团的做法 步骤5
  6. 注:也可以用新鲜三文鱼,同样的方法炒干炒碎

    三角饭团的做法 步骤6
  7. 鸡蛋煮好后剥壳,用叉子碾碎,加入美乃滋和一点点点盐

    三角饭团的做法 步骤7
  8. 拌至湿润

    三角饭团的做法 步骤8
  9. 米饭煮好后盛出来,用饭勺轻轻拌松,使其降温。(米饭一定要使其变温或凉),这一步可加一些美乃滋,拌匀米饭

    三角饭团的做法 步骤9
  10. 再加入海苔香松和木鱼花。海苔香松一定要有,木鱼花可有可无。

    三角饭团的做法 步骤10
  11. 拌匀

    三角饭团的做法 步骤11
  12. 牛油果切片备用

    三角饭团的做法 步骤12
  13. 开始包饭团!在模具内先铺一层米饭,再铺一层三文鱼或金枪鱼

    三角饭团的做法 步骤13
  14. 放入鸡蛋酱

    三角饭团的做法 步骤14
  15. 放牛油果

    三角饭团的做法 步骤15
  16. 最后铺上米饭

    三角饭团的做法 步骤16
  17. 用模具压实

    三角饭团的做法 步骤17
  18. 脱模

    三角饭团的做法 步骤18
  19. 包起来

    三角饭团的做法 步骤19
  20. 包好多

    三角饭团的做法 步骤20
  21. 拿个漂亮盒子装起来带出去假装camping什么的

    三角饭团的做法 步骤21
  22. 很好吃

    三角饭团的做法 步骤22
 
该菜谱发布于 2018-12-18 17:03:14
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