鸡胸肉西兰花

将鸡胸肉冲洗干净，用刀背通体轻锤，划口，滴柠檬，用盐和糖给鸡胸搓澡，放在碗里，加两勺料酒腌制15分钟。

腌制鸡胸的时候可以准备其他食材了。

我一般刚进厨房就会烧一壶开水，然后再做别的。开锅烧水，待水开放西兰花，根据个人口味加盐，煮3-5分钟。然后接着煮鸡蛋，凉水放鸡蛋，水开后，再煮10分钟左右，然后让鸡蛋在凉水里再冷静冷静。

开锅，加一点油，将鸡胸大火煎至两面金黄，转中火，期间用铲子不断扁鸡胸，需要翻勤快点。差不多了就加一勺耗油，加一点开水，捂盖子闷几分钟。

摆盘，撒黑胡椒，相机先看。

相机先吃。

只给猫咪留柠檬，哈哈。