超软吐司

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用料  

王后日式土司粉 200克
酵母 3克
鸡蛋 45克(一个)
35克
黄油 20克
牛奶 135克

超软吐司的做法  

  1. 牛奶加热到45℃左右,加入酵母,混合

    超软吐司的做法 步骤1
  2. 除黄油外的所有材料放入厨师机,先两档,换四档,和面到手纹膜状态;加入黄油,继续和到黄油完全吸收。

    超软吐司的做法 步骤2
  3. 一发到两倍体积

    超软吐司的做法 步骤3
  4. 二发到九分满

    超软吐司的做法 步骤4
  5. 上火150℃,下火190℃,半个小时

    超软吐司的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2018-12-18 22:19:47
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