时蔬鸡肉饼

4 人做过这道菜
鸡肉,搭配各种时蔬煎成的肉饼,好吃又营养。
挑食的宝宝也会喜欢的哦

用料  

鸡胸肉 200克
玉米粒 20克
胡萝卜 20克
芹菜 15克
鸡蛋 1个
淀粉 10克
调味料:
胡椒粉 少许
2克
蚝油 1勺
香油 少许

时蔬鸡肉饼的做法  

  1. 材料一浏

    时蔬鸡肉饼的做法 步骤1
  2. 先把玉米和萝卜,放入绞肉机里绞碎。
    (使用的是汉美弛的绞肉机,下厨房的市集有售哦)

    时蔬鸡肉饼的做法 步骤2
  3. 倒出蔬菜碎,原机不用洗。把先切块的鸡胸肉倒入,再加入蛋清,目的是让鸡肉顺滑起胶,一起绞碎。

    时蔬鸡肉饼的做法 步骤3
  4. 如图这样的程度就可以。

    时蔬鸡肉饼的做法 步骤4
  5. 鸡肉绞好后倒入大碗,玉米和胡萝卜碎也倒入,再加入淀粉,调味料,搅拌均匀。

    时蔬鸡肉饼的做法 步骤5
  6. 热锅,倒入少许油。

    时蔬鸡肉饼的做法 步骤6
  7. 捏成平均大小的肉块,放入锅里,中小火慢煎。

    时蔬鸡肉饼的做法 步骤7
  8. 一面煎到定型,稍变色,便可翻面再煎。
    煎至熟透即可。

    时蔬鸡肉饼的做法 步骤8
  9. 香喷喷

    时蔬鸡肉饼的做法 步骤9
  10. 好吃又营养

    时蔬鸡肉饼的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

时蔬鸡肉饼相关分类

该菜谱发布于 2018-12-19 11:41:38
382 收藏


作者茶米chami的其他菜谱

时蔬鸡肉饼的答疑

登录查看全部1条答疑