登录   注册
  1. 首页
  2. 馒头
  3. 手工牛奶大馒头

手工牛奶大馒头

1 人做过这道菜
收藏
新一07的厨房  新一07

用料  

酵母 7克
牛奶 560克
面粉 2斤
盐 6克
糖 30克

手工牛奶大馒头的做法  

  1. 将牛奶温一下！

  2. 把酵母融入牛奶！

  3. 所有材料混合，揉匀！

  4. 发酵2倍大！

  5. 揉！拼命揉！为了排气，可用擀面杖擀片！然后再揉！

  6. 等分面团！有大有小的话，蒸的时候不好熟！

  7. 拼命揉好后，再次醒发！一定要半小时以上！然后冷水入锅蒸，上汽后根据面团大小15–17分钟。然后不开盖，焖5分钟，开锅，开吃！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的手工牛奶大馒头

 

手工牛奶大馒头相关分类

馒头
随便看看
该菜谱发布于 2018-12-19 13:41:53
19 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者新一07的其他菜谱

蜂蜜牛奶麻花

蜂蜜牛奶麻花

新一07      0 做过

手工牛奶大馒头的答疑

关于手工牛奶大馒头的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负