软化黄油,加入糖粉,打蛋器将黄油打发到颜色变淡。加入蛋黄,必须过筛,否则影响细滑柔软口感,没有糖分用细白糖也可以。
加入面粉和玉米淀粉,揉制成团。
将揉好的面团放入冰箱冷藏一小时,这一步是为了饼干的裂纹更加好看。
冰箱取出面团,开始分解。揉成若干个小圆球。
按手印,最享受的过程。
放入烤箱中层,上下火170,10-15分钟。出炉美美哒!
入口即化。口感细腻。
包装。
放入礼品盒。
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