零失败抹茶雪花酥

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用料  

棉花糖 150克
黄油 40克
奶粉 45克
蔓越莓干+冻干草莓 60克
各类坚果 60克
饼干 180克
抹茶粉 5克

零失败抹茶雪花酥的做法  

  1. 在不粘锅中小火将黄油融化加入棉花糖,不停搅拌,一定要小火慢慢搅。

    零失败抹茶雪花酥的做法 步骤1
  2. 搅匀后加入过筛的奶粉和抹茶粉,迅速搅拌均匀。

    零失败抹茶雪花酥的做法 步骤2
  3. 一直搅拌到上图所示,一直要用小火哈。

    零失败抹茶雪花酥的做法 步骤3
  4. 加入坚果,蔓越莓干,搅匀。

    零失败抹茶雪花酥的做法 步骤4
  5. 加入饼干碎,继续翻拌均匀。

    零失败抹茶雪花酥的做法 步骤5
  6. 离火用手像和面一样将所有材料混合均匀。

    零失败抹茶雪花酥的做法 步骤6
  7. 快速导入模具,擀平整。

    零失败抹茶雪花酥的做法 步骤7
  8. 表面撒上抹茶粉,正面撒完反面撒,

    零失败抹茶雪花酥的做法 步骤8
  9. 将撒好的雪花酥放冰箱冷冻室20-30分钟。

    零失败抹茶雪花酥的做法 步骤9
  10. 冷却定型后拿出切开即可。

    零失败抹茶雪花酥的做法 步骤10
  11. 美味即享哈~

    零失败抹茶雪花酥的做法 步骤11
  12. 包装完成可以请家人和好友品尝啦~

    零失败抹茶雪花酥的做法 步骤12
  13. 要做原味的雪花酥只需将抹茶粉换成等量的奶粉即可哈,塑型完成后上面撒奶粉。

    零失败抹茶雪花酥的做法 步骤13

小贴士

1、一定要全程小火。
2、棉花糖要充分融化,在添加抹茶粉和奶粉哦!
3、冻干草莓没有可以不加,只用蔓越莓干。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-12-19 19:30:46
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