正宗怀姜刷洗干净,然后切片。不用去皮。然后放原汁机里榨汁!
新疆和田玉枣洗净切小丁备用。
姜汁直接入锅,小火煮开后再煮一会然后加黑糖!小火熬煮黑糖。熬到黑糖全部化掉,有点粘稠的感觉,感觉锅底锅壁有点滑了,就可以把枣放进去,先放一半,熬煮至浓稠,再放剩下的。
熬煮的全程要不停的搅拌,熬煮浓稠后,关火。关火后仍然继续再搅拌一会!晾到六七十度的时候就可以把枸杞加进去!
等待晾凉的过程可以把瓶子清洗干净,开水烫过。消毒柜消毒!没有消毒柜可以倒扣在烤网上,烘烤20分钟!装瓶,搞定啦!
上传你做的怀姜枣膏