鹰嘴豆海参鸡汤
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因为家里有这些原件就丢在一起做了。
用料
鹰嘴豆海参鸡汤的做法
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鸡切小块，我家屯了点翅根，我就直接用的这个，焯水备用。
花菇洗净，两个切片，一个改花刀。
海参切⭕⭕~用的是小小个的即食海参。
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所有的配件除了枸杞和海参，其他的全部丢一起煮，中火大概30分钟。
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烧开后，加入海参，枸杞25～30min，据说最后加要比较好，但是我忘记了，就跟海参枸杞一起加进去的。
我不喜欢人工调料的味道，所以一般就用一点点盐和胡椒调调味道~
小贴士
1.煲汤一次加够水，中途不加水。
2.肉类焯水加一点葱姜，或者焯水后过凉，加几滴醋。
3.鹰嘴豆比较硬，要提前一天泡，用板栗也可以。
以上所有步骤都没有考虑营养流失与否问题，单纯因为有所以就用了，佛系煲汤。
2.肉类焯水加一点葱姜，或者焯水后过凉，加几滴醋。
3.鹰嘴豆比较硬，要提前一天泡，用板栗也可以。
以上所有步骤都没有考虑营养流失与否问题，单纯因为有所以就用了，佛系煲汤。
