葱姜辣椒切丝。
鱼洗净，鱼背两面各切三刀，浸泡盐水。
鱼浸泡盐水后，鱼下垫葱白，蒸锅水烧开后大火15分钟。
挑出鱼下的葱白，淋入蒸鱼豉汁酱油，撒上葱花和辣椒丝，油锅烧热，将热油浇入鱼盘。
清蒸鲈鱼
清蒸桂花鱼
清蒸东星斑
上传你做的清蒸鱼
meizibc
