十分钟鱼香肉丝

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用料  

鸡蛋1
清水50
盐3
糖10
料酒1
淀粉2
酱油1勺
胡萝卜 半根
青椒半个
木耳适量

十分钟鱼香肉丝的做法  

  1. 猪肉洗净切丝,用胡椒粉,料酒,盐,蛋清半个拌匀,腌一会

    十分钟鱼香肉丝的做法 步骤1
  2. 青椒胡萝卜木耳切丝备用

    十分钟鱼香肉丝的做法 步骤2
  3. 盐酱油香醋蚝油糖,淀粉加水调汁备用

    十分钟鱼香肉丝的做法 步骤3
  4. 葱姜蒜切碎备用

    十分钟鱼香肉丝的做法 步骤4
  5. 下过翻炒,出锅淋入调好的芡汁,就完成啦

    十分钟鱼香肉丝的做法 步骤5

小贴士

淀粉不要放太多,否则卖相不好看
怕肉炒老可以炒肉后捞出在继续炒配菜
 

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该菜谱发布于 2018-12-20 12:21:02
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