美味简单的什锦蛋炒饭
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饼饼的美食记录
如何处理厨房剩余食材，炒一盘菜不够，丢了多可惜，一盘什锦蛋炒饭通通搞定，不仅卖相好看，营养还十分丰富，老少皆宜，简单又美味，挑食的宝宝也会爱上这道美味营养的什锦蛋炒饭的，赶紧学起来吧！
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以下食材用量可根据自身情况作出改动哦
♥️♥️♥️
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以下食材用量可根据自身情况作出改动哦
♥️♥️♥️
用料
美味简单的什锦蛋炒饭的做法
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所有食材切小丁备用，胡萝卜要切小一点，不然不容易熟🥕
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鸡蛋加盐打散🥚
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一锅香喷喷的白米饭🍚
（注意事项详见小贴士！）
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热油，倒入打散的鸡蛋，快速划散
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加入所有食材均匀翻炒，加一勺盐，一勺酱油，一大勺蚝油，一小勺味精和鸡精
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加入米饭翻拌均匀，中小火以免糊锅
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均匀少量的洒一层盐，可以尝尝味道，味道合适了就准备出锅(๑•̀ω•́๑)
（有葱花的话可以洒一把提香）
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香喷喷的什锦蛋炒饭就做好啦，开动！
小贴士
米饭可以是隔夜饭，也可以提前一两个小时煮好，煮好的米饭水分太多，一定要用饭勺戳散，把热量和水分都快速挥发出去，这样炒出来的饭才会颗粒分明又美味(๑•̀ω•́๑)
