川贝陈皮柠檬膏
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人做过这道菜
念荷123
冬季必备的一款 对于预防感冒咳嗽有很好的疗效哒.这款川贝陈皮柠檬膏护我全家冬天不感冒咳嗽噢！方子的量正好是天际4升隔水炖锅一锅的量.
用料
川贝陈皮柠檬膏的做法
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准备原材料.
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柠檬加盐搓洗干净 控干水分 我一般都是提前一晚洗好明天早上切.一定要晾干水分！
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新会陈皮50克 打粉备用
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川贝打粉
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不够细腻可以过次筛
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川贝过筛
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晾干的柠檬
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柠檬切片去掉籽
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处理的过程不要接触 油。水 所有器具无油无水
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天际四升隔水炖锅 底部一层柠檬片
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加一层冰糖 尽量选择小颗粒的黄冰糖
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川贝粉 陈皮粉加入
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层层磊加
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柠檬1500克可以一次放完.冰糖中途再加
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铺满后盖上盖子
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保鲜膜包裹住缝隙 不能接触水哈切记！
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用皮筋固定.隔水炖是不能接触水的 否则您得到的会是一锅柠檬粥.
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设定9小时 随后再加7小时 我一般都是炖16小时以上的
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四小时后打开搅拌 把剩下的冰糖加入.
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八小时的状态 如果第二次冰糖没加完这次可以全部放入了！
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十二小时后 打开搅拌均匀
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十六小时的状态 放凉装瓶
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瓶子清洗干净后烤箱100度烤15分钟
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凉后非常的粘稠
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装瓶
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密封保存 冷藏半年没问题的
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成品
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凉后的状态
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就这么多😄
小贴士
注意隔水炖是全程不接触水的.这量正好4升炖锅的量.出280毫升的瓶子350克一瓶共11瓶 .会多出一些柠檬片.
