有关黄馍馍豆沙包的脑洞

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看到网上很多红豆麻薯蛋黄肉松欧包,非常心动,但是又心疼钱包,自己动手的话从欧包皮开始到炒红豆馅,又实在没时间……所以,望着领我略有失望的冰箱,我选择了打开脑洞

用料  

黄馍馍/豆沙包 一只
咸鸭蛋(熟) 一只
肉松 少许
奶酪 一到两片

有关黄馍馍豆沙包的脑洞的做法  

  1. 将黄馍馍/豆沙包分解,把馅抠出来
    这里要说,因为黄馍馍的皮有点硬,容易裂开,所以用豆沙包流沙包等可能更方便

    有关黄馍馍豆沙包的脑洞的做法 步骤1
  2. 将咸鸭蛋黄剥出来
    (一片狼藉的肢解现场)

    有关黄馍馍豆沙包的脑洞的做法 步骤2
  3. 找一片芝士,留在塑料膜上,在上面放入肉松咸蛋黄,以及从黄馍馍中分离出去的红豆馅

    有关黄馍馍豆沙包的脑洞的做法 步骤3
  4. 用芝士片把所有东西包起来,如果用两个芝士片从上下分别包可以将蛋黄包进去,可是我只剩一片了(´ー`)y━~~

    有关黄馍馍豆沙包的脑洞的做法 步骤4
  5. 再把黄馍馍的皮包回去
    黏不住是必然的,但是等加热时奶酪化了就会好很多

    有关黄馍馍豆沙包的脑洞的做法 步骤5
  6. 连带着塑料膜一起放入碗中,可以用于保持形状。放入蒸锅加热,热透了就好啦
    (我知道塑料膜一起热不太好,可是我不想洗碗嘛……)

    有关黄馍馍豆沙包的脑洞的做法 步骤6

小贴士

用豆沙包的话因为皮是完整的且更加柔软,会更好塞东西进去,可以直接在顶部开洞,挖出部分闲聊将鸭蛋黄等装进去。
用流沙包时需要流沙包在冷冻状态,保证流沙挖出来后还能装回去,但是这样的话外面的皮比较容易裂开,不能塞太多东西进去

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-12-21 05:52:44
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