情人芒果千层
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人做过这道菜
qingyet
宝贝爱吃芒果，我家那囗子也爱甜品，做一款情人爱的甜品。
用料
情人芒果千层的做法
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7个鸡蛋置盆内打均匀，搅拌轻柔避免过多泡沫
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在牛奶中过筛加入低筋粉、糖粉和淀粉，用手动打蛋器搅拌均匀
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将牛奶搅拌液过筛加入蛋液中
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将黄油加热溶化冷却后，加入混合液中
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将黄油与混合液充分搅拌，切记手工，否则破坏低筋粉性状。制成千层皮液
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4寸煎蛋锅开微小火，耐心制千层皮
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制千层皮，冷却后可堆积
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奶油中加入适合囗味的糖粉，打发至有明显纹理，提拉可有堆积
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万事俱备，将芒果切碎丁拌入奶油制成千层
小贴士
以上量可做8个左右。可随吃随做哦。
