一学就会的广式糯米饭

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用料  

糯米 100克(2人量)
香菇 5朵
小葱 10根
适量
雪豆肉 50克
红萝卜 一根
新鲜玉米粒 半根
鸡精 少许
蚝油 一小勺
芹菜粒 50克
广式香肠 一根

一学就会的广式糯米饭的做法  

  1. 爸爸做的广式香肠,切碎

  2. 自己剥的雪豆肉

  3. 胡萝卜切丁,玉米切下来。

  4. 泡发的香菇,把水挤掉,切丁

  5. 葱花先准备好。

  6. 切点姜碎

  7. 香肠碎和姜一起下油锅爆一下。捞起来放盘子里

  8. 先放雪豆炒一分钟,再放胡萝卜和玉米碎。然后再放香菇。翻炒以后把糯米饭倒入里面翻炒均匀,再加葱花即可。(第一次发菜谱,有很多不详细的地方,请多指教。)

  9. 成品,料比饭还多😃

小贴士

糯米可以提前半个小时泡,我因为时间来不及,所以只泡了十分钟。香菇一定要把水挤干。因为香肠有盐,所以盐要少放一点。
 
该菜谱发布于 2018-12-21 21:13:06
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一学就会的广式糯米饭的答疑

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