椰子山药🥥鸡汤

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用料  

清远鸡 350g
椰子🥥 1个
山药 1根
适量
莲子 15个
枸杞 10颗
小枣 5个
料酒 适量
适量

椰子山药🥥鸡汤的做法  

  1. 椰子剖开

    椰子山药🥥鸡汤的做法 步骤1
  2. 倒出椰子汁

    椰子山药🥥鸡汤的做法 步骤2
  3. 取出椰子肉

    椰子山药🥥鸡汤的做法 步骤3
  4. 椰肉、莲子、枸杞备好(这些叫汤料)

    椰子山药🥥鸡汤的做法 步骤4
  5. 鸡焯水(冷水下锅),倒入料酒

    椰子山药🥥鸡汤的做法 步骤5
  6. 汤料、鸡、姜、水放入锅中炖1.5小时

    椰子山药🥥鸡汤的做法 步骤6
  7. 肉和汤料顿好后把山药、椰子汁、红枣放入锅中,继续煮15分钟

    椰子山药🥥鸡汤的做法 步骤7
  8. 撒盐、出锅!

    椰子山药🥥鸡汤的做法 步骤8

小贴士

容易煮熟的食材像:山药、红枣一定要后放,不然都融到汤汁里,汤汁会很丑,味道也不好
 
该菜谱发布于 2018-12-21 23:50:42
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椰子山药🥥鸡汤的答疑

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